Čína je v současnosti největším trhem s potravinami na světě

Předstihla tak USA a podle odhadů odborníků je očekáván podobný vývoj i v ostatních zemích uskupení BRICS. Do roku 2015 má také dojít až ke ztrojnásobení hodnoty trhu s potravinami, v porovnání s hodnotami roku 2006. Tento proces je způsoben ekonomickým růstem země, populačním přírůstkem a rostoucí inflací potravin.